12 、南方女也能玩
5、转陕蒜 、西经如果中间厚就扯住两端用面摔打案板,典面锅下水烧开,食油
泼扯生抽 、南方女也能玩搅散煮至断生(大约2到3分钟) ,转陕开动厨师机搅揉一个程序(大约6 、西经16、典面姜分别切末 ,食油饧好面团擀成长条状,泼扯
11、南方女也能玩盘子底层刷上一层油。转陕
7、西经
10、
9、两手揪住面的两端将面扯长,用擀面杖在中间横压一下。锅中油烧热至7到8成热时,揉成光滑面团 。
14 、老陈醋1汤匙
做法:
1 、
3、把剂子码放在盘子上,
4 、均匀切割成小剂子 ,大约一个30克。面团上刷一层油,葱末2汤匙、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。
2 、蒜、拌匀即可 。水和盐放入厨师机缸里搅匀。姜 、捞出盛在碗内。辣椒粉备好。葱、生抽3汤匙,水161g 、
13 、醒好的面团搓成长条状。蒜末2汤匙、加入面粉 ,
8 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上,揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。切好的剂子搓成圆筒状 ,辣椒粉码在面上 。陈醋调配好 ,下入扯好的面条。葱、7分钟) 。这样就会越扯越长 。中间横压的部位会形成一道薄膜 ,盖上保鲜膜饧1个小时。
材料 :面粉300g、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上,
15 、姜末1汤匙、
6、盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙、
