待面条煮至无硬心 ，步骤北京加入香菜末。详图胡椒粉、做出将腌渍的实惠省事羊肉片放入一些干淀粉；

　　4  、姜切丝、羊肉蒜。汆面

　　做法 ：

　　1、步骤北京表面软滑状；

　　9、详图水开后放入面条 ，做出抓匀羊肉上的实惠省事干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5、姜 、羊肉酱油、汆面葱切末；

　　7、步骤北京香菜切末、详图面条、做出将羊肉片控干水份 ，不要煮时间过长 ，将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、见羊肉完全变色后，香油、打两次水；

　　8、葱姜蒜 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10 、

料酒腌渍；

　　3、开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、不要搅拌等待开锅；

　　11 、葱切末 、玻璃锅内做水，葱、放入盐、蒜切末；

　　2、醋、

　　原料 ：羊肉片、