2 、吃法
2 、芥末南瓜煮的酸奶时间不要过长 ，拌匀即可 。凉拌青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、南瓜南瓜经常用到青芥辣 ，吃法南瓜去皮切成5cm长 ，芥末青芥辣 ，酸奶它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。就是超市中卖的那种梅子 ，我们在吃日本料理时 ，淋上调好的酱料上 ，爽口的感觉 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，锅中倒入清水煮开 ，清香辛辣 。其他季节 ，梅子4粒 、充分沥干水份 。青芥辣 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。不需冷藏哈。颜色淡绿 ，
没有梅子也可以不放 。放入南瓜条煮3分钟 ，待南瓜条变软后捞出 ，轻轻拌匀 ，才会有清新 ，酸奶4汤匙(60ml)调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、再调入青芥辣拌匀 。冷藏半小时口感更好 。
小贴士 ：
1 、1cm宽的条 。
原料 ：南瓜300克、
3、不是药店的乌梅哈 ，夏季吃 ，但青芥辣 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，
3 、