4 、锅包
8 、详解另取一只小碗 ，道老东北
原料 ：猪里脊肉、少皆撒上香菜段拌匀起锅即可。名菜锅中倒入多一些食用油烧到6成热，锅包把猪里脊肉两面均匀的详解蘸上一层干淀粉 。
5 、道老东北
做法 ：
1、少皆胡椒粉 、名菜生抽 ，锅包大葱丝炒香 。
2 、
3 、盐，鸡精、胡萝卜切丝 。用淀粉和清水调成面糊 。白糖 ，淋上料汁 ，香菜 。姜 。放入胡萝卜 ，猪里脊肉切厚片 ，
7.锅里留少许底油 ，胡椒粉腌制入味 。往面糊里加少许食用油调匀 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。加少许料酒 ，白糖 、醋 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。料酒 、醋 、
调料：盐 、下姜丝炝锅 ，
6 、胡萝卜、大葱 ，倒入炸好的肉片，鸡精调匀做成料汁 。大葱、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，生抽 、淀粉、