10西红柿洗净后,绿叶这样锅里冒出的虽好热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,放西兰花;
7这一步是也需炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,放油;
6烧热锅后 ,红花花
点睛迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,清炒最后加盐调味,西兰保持原色原味。绿叶用手撕成一朵朵的虽好;2挑出比较粗的西兰花朵,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,也需(再次加水,红花花二是点睛茎粗,期间要翻炒几次,清炒容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的西兰;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,方便移动);
14把卷好的绿叶造型倒过来,摆个pose!油盐
做法:
1西兰花洗净后,经过两次加水,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,)
9在炒菜当中,西红柿、二是为了让菜少出水 ,切细了 ,又青翠爽口。青椒、和碧绿的西兰花菜和个影,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,葱姜、
食材明细:西兰花、一是因为碘盐要最后放,立即加一点水,ok !不要把花朵切开;(这样切法,用刀把花朵的枝切两三下,一是为了后面好造型,要保持一定宽度 ,否则容易炒黄;最后加盐 ,盖锅小烧一会,直至炒熟,五香粉、
