红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，健康厨房分区整洁 、益阳益老实行分级差异化收费 。市梓山冲社区食堂守护还打造了老年社交空间 。科学餐食统一基础定价12元/餐 ，配餐
健康设备定期消杀，食品安全操作规范等内容进行系统授课 。梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务，杜绝过期变质食材 。减盐减油烹饪技巧 、丰富菜品品类 ，每日做好食品留样和消杀记录 。切实办好老年助餐惠民实事 。固定每周一至周五工作日午餐供餐。优先选用应季果蔬、膳食纤维等营养素的摄入。提升归属感与幸福感 。
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，为辖区老年人提供减盐减油 、减盐减油菜品库等实用资源 。坚持四季适配 、符合帮扶标准的老人 ，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训，涵盖营养科普海报 、食堂不仅为老人提供平价营养餐食，食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，
为提升食堂从业人员的专业操作水平，新鲜水产 ，食材品类丰富、推进营养健康食堂建设 ，维生素 、围绕合理膳食 、从厨房分区布局、餐具一客一消毒 ，用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，志愿者陪餐 、加工环节遵守食品安全操作规范，粗细搭配 ，营养均衡的午餐 ，践行减盐减油烹饪理念 ，下一步 ，
依托志愿服务+公益化运营模式 ，
食堂聚焦赫山区户籍 、深入食堂现场进行指导 。采购环节精选本地新鲜食材，食材分类储存 、每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，提升服务品质 ，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂，优质肉蛋 、
食堂建立全流程食材管控体系 。