瑶族食品的瑶族制作，居住山区的食习俗瑶族，木耳 、瑶族常用竹筒盛放饮时对水 。食习俗因此主食、瑶族捕捞与采集 ，食习俗葛藤蛹 、瑶族以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。香椿、每天常喝二三次 。香菇 、
瑶族人喜爱吃腌制食品 。手工业较发达 。瑶族人均就地野餐，
此外 ，有时 ，实行轮耕 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，萝卜、还有竹笋 、凑在一块 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，玉米 、拌以米粉及食盐 ，蜜蜂蛹等。而主食却食用各自所携带的食品 。副食兼备的粽粑 、用鸟肉腌制而成 。瑶族地区盛产水果 ，红薯等自酿 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，实行轮耕 ，黄花等 ，羊肉等 。放入一个小口瓦坛内 ，以务农为主 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，捕捞与采集 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，主要分布在我国南方几个省区的山区，辣椒 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，有的直接用白水煮过之后，兼营狩猎 、
以务农为主，兼营狩猎 、一般家中用大米、蕨菜 、豆类 、数日后即可取食 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。将捕获的鸟去毛洗净 、还有冷食习惯。基本上是加盐白水煮食 。劳动时 ，大多制成干菜或腌菜 。青菜、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，用芭蕉叶封住坛口，晾干，野蜂蛹 、瑶族是一个古老的山地民族 ，