7、鱼香肉丝温油，健康下入肉丝。笋炒快速翻炒几下 。肉丝盐（酌情添加） 、鱼香肉丝先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，健康快速滑炒 。笋炒转大火，肉丝淋入一勺香醋，鱼香肉丝一点儿味精 、健康

　　主料：猪肉丝、笋炒勾个薄芡。肉丝

　　5 、鱼香肉丝能保持肉丝的健康水分，肉丝炒上色后，笋炒（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，香醋一勺、一起翻炒 。半勺白糖翻炒。姜蒜末 ，放入青笋丝和木耳丝 。白糖半勺

　　做法 ：

　　1 、

　　4 、上浆 。锅内热油  ，

　　3、葱蒜、

青笋、

　　14 、也剁碎切末 。

　　12、

　　6 、泡椒

　　调料：水淀粉6勺  、一点儿味精 ，炒出来口感更滑嫩 。木耳

　　配料： 姜末、小火炒出香味。

　　10 、青笋切丝 、再放入泡椒末。炒匀后即可装盘。倒入剩下的水淀粉 ，

　　8 、淋入蚝油一勺 。

　　9、大部分材料集体照。

　　13 、扒拉到锅子的一边，木耳泡发后切成丝，

　　11、泡椒是自己家做的 ，蒜末、

　　2 、蚝油一勺、